ホロンを初めてそろそろ１０ヶ月、徐々に地元のお客様も来て頂いています。
地域に根ざす、ってなかなか難しいですが楽しい事も多いです。
美容師は色々な方と交流が持てるのですが、
先日来て頂いた大橋さんは鎌倉のあのtakarayaベーカリーを営んでいた方。
今は閉めてしまったそうですが、キッシュなどは前からのお客さんの注文で受けているらしく
そんな話を聞かせてもらって注文したくなり、頼んでみました。今回２度目。
全粒粉のタルト生地、美味しくてオススメです。写真で伝わるかな〜。
興味の有る方は是非に〜！
大橋さんのアドレスはこちら
amanosoufu2@yahoo.co.jp
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